2024年10月の記事
伝統食のつどい2024
青苧復活夢見隊:2024/10/31
2024年10月26日(土)
文化祭協賛事業として伝統食のつどいが行われました。
青苧の葉をペーストにしたものをお餅に練りこんだ「青苧もち」が主役の
「青苧もち御膳」を提供いたしました。
きなこもち・ごまもち・なんばもち(辛味もち)・くるみみそもち(ワサビ菜つつみ)・雑煮もち
小松菜と菊のお浸し・白菜と人参の漬物ゆず風味・菊の甘酢漬け
午前と午後、それぞれ20食限定の予約が、毎年すぐに完売する人気のもち御膳。
伝統食のつどいの時には特別に囲炉裏に火を入れておもてなし。
たくさんの「おいしかった~」のお言葉をいただいた後に
私たちも、おもちを味わいました。
いつもの青苧御膳は10名様よりご予約承っております。
お気軽にお問い合わせください。
記:handa
- テレビ放映のおしらせ
- さくら と 御膳 と 芋煮会 ③
- さくら と 御膳 と 芋煮会 ②
- さくら と 御膳 と 芋煮会 ①
- 伝統食のつどい2024
- 青苧御膳2024③
- 青苧御膳2024②
- 焼畑2024
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